Sposób przygotowania:

Ugotuj fasolkę d’aucy zgodnie ze wskazówkami podanymi na opakowaniu – ok. 3-4 minut we wrzącej wodzie, a następnie osusz ją przy pomocy papierowego ręcznika.

Przygotuj 4 małe naczynia do zapiekania, w każdym ułóż na dnie fasolki, posyp solą i pieprzem i połóż na nich po 1 łyżce śmietany.

Następnie ułóż po kawałku łososia, rozbij surowe jajko, ozdób jeszcze łyżką śmietany, posyp solą, pieprzem i szczypiorkiem. Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 st. na 10 minut. Tak przygotowaną fasolkę możesz podać z tostami lub białym pieczywem.