Sposób przygotowania:

Zupę kalafiorową przygotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu na dwóch litrach bulionu warzywnego.

Kiedy zupa się gotuje, pokrój cebulę w drobną kostkę i podsmaż krótko na patelni. Pokrój boczek na krótkie paski i podsmaż razem z cebulą, aż się przyrumieni.

Nałóż zupę do miseczek, na wierzchu połóż jeszcze gorący boczek. Opcjonalnie możesz posypać całość świeżym koperkiem lub pietruszką.