Wiosenna sałatka brokułowa

20 min dla 4 osób
LISTA SKŁADNIKÓW
  • Brokuły - 1 paczka
  • Jajko 4 sztuki
  • Ser koryciński 100 g
  • Papryka żółta 1 szt.
  • Papryka czerwona 1 szt.
  • Mix sałat 1 paczka
  • Majonez 3 łyżki
  • Jogurt naturalny 3 łyżki
  • Sól i pieprz czarny do smaku

Sposób przygotowania:


Brokuły ugotuj na parze zgodnie z instrukcją umieszczoną na opakowaniu.

Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i pokrój na ćwiartki. Ser koryciński oraz paprykę żółtą i czerwoną pokrój w kostkę. Sałatę umyj i jeżeli jest to konieczne, porwij na mniejsze kawałki. Przełóż wszystkie składniki do miski i delikatnie wymieszaj. Następnie dopraw solą i pieprzem.

Majonez wymieszaj z jogurtem i podawaj w kokilce tuż obok sałatki.