Sposób przygotowania:

Wymieszaj jedno całe jajko z solą i pieprzem, zanurz filety w masie jajecznej, otocz w otrębach, usmaż na oleju.

Przygotuj mieszankę warzyw na patelnię zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu.

Wyciśnij sok z limonki, a skórkę zetrzyj na bardzo drobnej tarce. Serek wymieszaj dokładnie z żółtkiem z drugiego jajka, posiekaną natką pietruszki, kozim serkiem, solą, pieprzem, sokiem i skórką z limonki. Podgrzej sos na małym ogniu cały czas mieszając, by nie dopuścić do wrzenia.

Podawaj gorące danie dekorując je odrobiną świeżej pietruszki.