Sposób przygotowania:

Zagotuj wodę. Wsyp zamrożony groszek z marchewką do garnka, zalej gorącą wodą – nalej jej tyle, żeby przykryła warzywa. Kiedy się rozmrożą odlej resztę wody, dodaj przysmażoną na maśle cebulę z majerankiem, dopraw solą i pieprzem.

Z mąki, wrzątku, soli i roztopionego masła zagnieć ciasto na pierogi. Rozwałkuj cienko, a następnie wykrój szklanką koła. Do środka każdego z nich nałóż po łyżce nadzienia, a następnie sklej. Gotowe pierogi wrzuć do wrzącej wody i gotuj przez 5 minut od momentu ich wypłynięcia na powierzchnię.

Podawaj z odrobiną masła.