Sposób przygotowania:

Nastaw jajka, aby ugotowały się na twardo.

Zamrożony szpinak wrzuć na patelnię z 3 łyżkami wody, gotuj na małym ogniu do czasu rozmrożenia.

Cebulę pokrój w kostkę, nóżki od pieczarek w paski, podsmaż na maśle z odrobiną soli. Wymieszaj ze szpinakiem. Dodaj posiekane jajka, dopraw do smaku solą i pieprzem.

Odwróć kapelusze pieczarek tak, aby blaszki znajdowały się na górze i ułóż grzyby na blasze. Nakładaj łyżką szpinakową masę, a na wierzch połóż kawałek sera. Zapiekaj przez 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.