Sposób przygotowania:

Zsiadłe mleko, jajko, mąkę, sól i sodę oczyszczoną mieszaj do czasu uzyskania pozbawionej grudek masy.

Dodaj posiekanego pora, starte na grubych oczkach jabłko, żurawinę i fasolkę – ugotowaną według przepisu podanego na opakowaniu. Całość wymieszaj.

Gotową masę nakładaj łyżką na rozgrzaną patelnię z olejem formując placuszki, smaż na złoto z dwóch stron.