Sposób przygotowania:

Tofu pokrój w kostkę, obsmaż przez chwilę na patelni. Dodaj bulion wymieszany z sokiem ananasowym, a kiedy wywar zacznie wrzeć – dorzuć fasolkę.

W oddzielnym naczyniu wymieszaj koncentrat pomidorowy z sokiem z limonki, cukrem i przyprawami. Dodaj do fasolki i tofu, zwiększ płomień, gotuj do czasu odparowania części wywaru i uzyskania pożądanej konsystencji.