Sposób przygotowania:

Przepis powstał na bazie mieszanek zgłoszonych do konkursu Krzyżówka Smaków. Świeże warzywa możesz zastąpić mrożonymi.

Warzywa gotuj na parze przez 6-8 minut. Następnie, już na talerzu, przypraw je majerankiem i czubrycą.

Sposób na purée: ugotowane i ciepłe jeszcze ziemniaki ugnieć ubijaczką do ziemniaków, dodaj 1 łyżkę masła i 1 łyżkę mleka, dopraw świeżo mielonym pieprzem i dokładnie wymieszaj.

Stek natrzyj octem z białego wina, odrobią mielonego pieprzu, solą morską i rozmarynem. Smaż na mocno rozgrzanej patelni lub na grillu, jako tłuszczu użyj odrobiny oleju wymieszanego z masłem.